Taurin amino asite benzeyen ve aynı zamanda bir vitamin gibi vücut içinde rol alan bir besin maddesidir. Taurinin, göz sağlığı için retina gelişimini ve kalp kaslarının gelişimini sağlaması gibi vücutta birçok fonksiyonu vardır.
Taurin, et ürünlerinin çoğunda doğal olarak bulunur, ancak değerleri oldukça düşük ve değişken olabilir. Köpeklerin aksine, kediler vücutlarında taurin üretemez, bu nedenden dolayı kediler, bu besini mamanın içeriğinden sağlamalıdır. Kedilerin besinsel ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilmek için, Çağatay tüm kedi mamalarında taurin kullanılmaktadır.
