Kedi mamalarında, et ile üretilen veya kimyasal olarak elde edilen aromalar kullanılmaktadır. Kimyasal aromalar genelde, hoş kokuları ile kedi sahiplerini cezbedebilmekte fakat kediler üzerinde negatif etkileri görülebilmektedir.
Et ile üretilen aromalarda, taze et, öğütülerek ve kaynatılarak bir tür et suyu kıvamına getirilir. Bu et suyuna, maya özü gibi ek maddeler eklenir ve sonrasında kedilerin özellikle sevdiği, lezzetli ve mayalı bir tat elde etmek için mamanın üstüne püskürtülür.
Çağatay ın mamalarında sadece taze et ile üretilen aromalar kullanılmaktadır ve bunlar tamamen organiktir.
Düşük kalitedeki bir formüle iyi bir aroma ekleyerek yüksek kalite bir mama elde etmek mümkün değildir. Yine de kediniz bu tip bir mamayı çok kısa bir süre için tüketebilir, fakat kalitesiz içerikler lezzet üzerinde olumsuz etkilerini göstermeye başladığında kediniz bir kaç gün içerisinde, mamayı yemeyi reddetecektir. Böyle bir duruma, yüksek kalitedeki bir mamada hiçbir zaman rastlanılmamaktadır.
